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先日、牛丼を食べて、ふと感じたのですが、最近は牛丼のつゆが多くなった気がします。
つゆダクがはやっているせいか、何も言わなくてもつゆが多いのです。
もともと、東京の丼物はつゆがあまり多くないのが一般的で、カツ丼なんかも、ご飯に滲みるのはほんの少しか無いものが普通でした。
個人の好みの問題でしょうが、最近のつゆダクブームは、軟らかい物を好む風潮のせいではないでしょうか。
年齢的に堅いものは、段々苦手になってきましたが、牛丼はつゆ少なめの方が好きです。
これからは、つゆ少なめで注文しなければいけないのでしょうか?

おじさんの独り言でした。
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2009.04.15 / Top↑
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まとめ
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